Представляем уникальные смеси для приготовления крема «шанти» (взбитые сливки)
от лидирующего турецкого производителя OVALETTE
Готовятся быстро и просто: 1 кг смеси взбивать с 1,5-2,5 кг холодной воды или молока в течение 3-5 минут до получения пышной консистенции.
- Многократно увеличиваются в объеме.
- Имеют очень приятный нейтральный вкус и аромат.
- Не очень сладкие.
- Прекрасно сочетаются с любыми десертными пастами и кондитерскими наполнителями.
- Можно использовать как самостоятельный крем, так и в муссах, парфе, комбинировать с заварным кремом, меренгой и др.
- Не трескаются на изделии.
- Отлично держат форму, очень стабильны.
- Идеально подходят для прослойки изделий, декорирования поверхности.
- Подходят для заморозки, не отсекаются после дефростации.
- Эксклюзивная формула позволяет применять их даже для выравнивания тортов перед нанесением различных кондитерских покрытий.
- Отличная альтернатива животным и жидким растительным сливкам!
Используйте их в тортах, рулетах, пирожных, трайфлах и верринах (десертах в стаканчиках) - во всех этих изделиях «взбитые сливки» станут наилучшим помощником!
