Загуститель "Арабелла" Шоколад

Артикул: -

Фонды-стабилизаторы, которые успешно используются в кондитерской промышленности для изготовления кремов на базе взбитых растительных сливок, обогащенные разными вкусами.

В наличии

Характеристики

Страна происхождения
Россия
Условия хранения
хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +10 до +20°С
Срок годности
1 год
Состав
пудра сахарная, стабилизационная основа, молоко сухое, фруктовые или молочные порошки (йогуртовый, сырный, творожный), регулятор кислотности, натуральные ароматизаторы и красители.

Все характеристики

В данный момент вы можете купить любые товары в розничном магазине по адресу: ул. 30-я линия, 56

В случае приобретения товара целыми упаковками (опт) цена значительно ниже!

Узнать наличие интересующего товара, оптовой упаковки, количество и актуальную цену, а также сделать заказ с доставкой по Ростову-на-Дону можно по телефонам:
+7 (863) 263-41‒86
+7 (961) 294-20‒84
+7 (961) 292-02-27

Стабилизаторы – это смеси мелкого сухого порошка. Разнообразить продукт помогает их ароматизация, после чего готовые изделия приобретают великолепный вкус и богатый аромат. Среди наиболее распространенных изделий можно выделить стабилизаторы с малиновым, сметанным, творожным, шоколадным, сливочным, клубничным, лимонным и йогуртовым вкусом.

Продукция заметно улучшает консистенцию и оттенок сливок, обладает доступностью применения и позволяет расширить ассортимент выпечных и десертных изделий.

Стабилизаторы обладают массой полезных плюсов, таких как:
- улучшение структуры продукта (сливок);
- высокий уровень стабильности готового продукта в процессе заморозки;
- устойчивость при нарезке;
- отличная стойкость пены;
- отсутствие синерезиса;
- простота использования.
После длительного применения заморозки и дальнейшего оттаивания готовый продукт (например, сливочный крем) не содержит трещин, полностью сохраняет первоначальный внешний вид. Органолептические и качественные свойства крема также не подвергаются изменениям. Применение стабилизаторов резко снижает себестоимость конечной продукции, позволяет увеличить ассортимент товара за счет большого выбора вкусовых направлений.

Страна происхождения	Россия
Условия хранения	хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +10 до +20°С
Срок годности	1 год
Состав	пудра сахарная, стабилизационная основа, молоко сухое, фруктовые или молочные порошки (йогуртовый, сырный, творожный), регулятор кислотности, натуральные ароматизаторы и красители.

Пищевая ценность в 100г продукта