Эмульгатор для бисквита ОВАЛЕТТ

Артикул: -

Эмульгатор и стабилизатор для бисквитов, кексов и рулетов.

В наличии

Характеристики

Бренд
Katsan
Страна происхождения
Турция
Условия хранения
хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +10 до +20°С
Срок годности
1 год
Белки, г
0

Все характеристики

В данный момент вы можете купить любые товары в розничном магазине по адресу: ул. 30-я линия, 56

В случае приобретения товара целыми упаковками (опт) цена значительно ниже!

Узнать наличие интересующего товара, оптовой упаковки, количество и актуальную цену, а также сделать заказ с доставкой по Ростову-на-Дону можно по телефонам:
+7 (863) 263-41‒86
+7 (961) 294-20‒84
+7 (961) 292-02-27

Бесцветная гелеобразная масса без вкуса и запаха.

Рекомендации по применению:
Подходит для приготовления всех видов бисквитного теста. Позволяет упростить и ускорить процесс приготовления бисквитных масс благодаря одновременному взбиванию всех компонентов. Дозировка составляет от 1% до 4% в зависимости от рецептов. Пример рецепта базового бисквита для тортов с эмульгатором ОВАЛЕТТ: яйцо - 400 г, мука - 300 г, сахарный песок - 200 г, вода - 120 г, разрыхлитель (пекарский порошок) - 5 г, эмульгатор - 30 г. Все ингредиенты взбивать на высокой скорости 5-6 минут, выпекать при 170/180°C до готовности.

Бренд	Katsan
Страна происхождения	Турция
Условия хранения	хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +10 до +20°С
Срок годности	1 год

Пищевая ценность в 100г продукта