Сухой яичный белок Альбуфикс Р — Backaldrin

Артикул: -

Сухой яичный белок

В наличии

Характеристики

Бренд
Backaldrin
Страна происхождения
Австрия
Упаковка
бумажный пакет
Условия хранения
хранить вдали от источников тепла в сухом месте
Срок годности
9 месяцев

Все характеристики

В данный момент вы можете купить любые товары в розничном магазине по адресу: ул. 30-я линия, 56

В случае приобретения товара целыми упаковками (опт) цена значительно ниже!

Узнать наличие интересующего товара, оптовой упаковки, количество и актуальную цену, а также сделать заказ с доставкой по Ростову-на-Дону можно по телефонам:
+7 (863) 263-41‒86
+7 (961) 294-20‒84
+7 (961) 292-02-27

Сухой яичный белок Альбуфикс Р- высококачественный обогащенный сухой яичный белок, обладающий хорошей пенообразующей способностью.для изготовления пирожного «безе», тортов, а также для приготовления кондитерских изделий из кокосовых, зефирных и других взбивных масс. Применение Альбуфикса исключает опасность микробиологического инфицирования.

Белок яичный сухой получен методом распылительной сушки из жидкого пастеризованного яичного белка.

Дозировка: 150г Альбуфикса Р на 1 литр воды.

Преимущества использования
- Нет риска микробиологической порчи (заражения сальмонеллезом) продукции от использования сырого куриного белка.
- Нет рисков, связанных с порчей жидкого куриного белка, вызванного несоответствующими условиями хранения, транспортирования и т.п.
- Сухой яичный белок удобен в использовании и не требует холодильных камер при хранении.
- Сухой яичный белок технологичен в применении: отсутствуют стадии мойки, боя и разделения на яичный белок и желток.
- Имеет высокие и стабильные показатели качества по пенообразующей способности и стабильности пены.

Бренд	Backaldrin
Страна происхождения	Австрия
Упаковка	бумажный пакет
Условия хранения	хранить вдали от источников тепла в сухом месте
Срок годности	9 месяцев
Состав	яичный белок, сахар, лимонная кислота

Пищевая ценность в 100г продукта