Глюкозный сироп 43 Ве 5кг

Добавить в избранное
 Глюкозный сироп 43 Ве 5кг
Артикул: 75511
Артикул: 75511
Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Декстрозный эквивалент не менее 36%.
В наличии

Характеристики

  • Страна происхождения
    Россия
  • Упаковка
    пластиковое ведро
  • Условия хранения
    хранить вдали от источников тепла в сухом месте
  • Срок годности
    18 месяцев
  • Состав
    Глюкозный сироп (из кукурузы).
Все характеристики
Цена
800 Р
В наличии
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!

В данный момент вы можете купить любые товары в розничном магазине по адресу:
ул. Буйнакская, дом 5 ( вход со стороны 30-й линии)

В случае приобретения товара целыми упаковками (опт) цена значительно ниже!

Узнать наличие оптовой упаковки интересующего товара, количество и цену, а также сделать заказ с доставкой по Ростову-на-Дону можно по телефонам:
+7 (863) 263-41‒86
+7 (961) 294-20‒84

  • Глюкозный сироп – это бесцветный прозрачный сироп с высокой вязкостью и средним уровнем подслащенности.

    Глюкозный сироп используется в качестве основного сырья кондитерского производства, выполняет роль антикристаллизатора и подсластителя.

    В силу высокой питательности глюкозный сироп широко применяется при производстве различных пищевых продуктов:

    • в кондитерском производстве способствует ускорению процесса рекристаллизации сахарозы, поэтому является идеальным компонентом для производства помадных конфет, многих «мягких» кондитерских изделий;
    • в хлебопекарной промышленности применяться при производстве пряников и различных сортов хлеба, улучшая качественные характеристики полуфабрикатов, увеличивая сроки хранения готовых изделий;
    • обладает высокими консервирующими и сбраживающими характеристиками, что позволяет успешно применять ее в пивоварении, виноделии и консервной промышленности;
    • способствует повышению растворимости сахарозы, тем самым делая ее незаменимым продуктом при производстве повидла, варенья, джемов: конечная продукция приобретает большую вязкость, и срок ее хранения значительно увеличивается;
    • в молочной промышленности крахмальная патока может применяться при изготовлении замороженных десертов и мороженого, поскольку она обеспечивает свойство снижения точки замерзания молочных смесей.

    Преимущества

    • Высокие качественные характеристики: точный углеводный состав продукта, чистый, прозрачный сироп, не имеет привкуса;
    • Хорошая растворимость в воде;
    • Приятные сладкие вкусовые ощущения при потреблении;
    • Качество сладости практически идентично качеству сладости сахарозы;
    • В отношении биологической ценности значительно превосходит сахар;
    • Снижает калорийность продукта;
    • Улучшает качественные показатели полуфабриката и готовых изделий;
    • Увеличивает срок хранения готовой продукции.

    Рекомендации по применению:
    Используется в кондитерской промышленности при изготовлении карамели, кондитерских глазурей, муссов, сахарной помадки и др. кондитерских масс, а также мороженого, жевательной резинки и т.п.

  • Страна происхожденияРоссия
    Упаковкапластиковое ведро
    Условия храненияхранить вдали от источников тепла в сухом месте
    Срок годности18 месяцев
    СоставГлюкозный сироп (из кукурузы).
    Пищевая ценность в 100г продукта
    Белки, г0.0
    Жиры, г0.0
    Углеводы, г80
    Энергетическая ценность, ккал320
  • Загрузка данных...

Рекомендуем посмотреть

Форма металлическая Кольцо, 34см h10см
Форма металлическая Кольцо, 34см h10см
800 Р
Артикул: 1H10X34
В наличии
Добавить в избранное
Форма силиконовая для конфет Изи-Шок Шоко спираль, 8мл
Форма силиконовая для конфет Изи-Шок Шоко спираль, 8мл — Silikomart
800 Р
Артикул: SCG52
В наличии
Добавить в избранное
Лента бордюрная прозрачная плотная h45мм, 550 метров
Лента бордюрная прозрачная плотная h45мм, 550 метров
800 Р
Артикул: NSAH45Vru
В наличии
Добавить в избранное
Ароматизатор Виноград белый МА/1 271
Ароматизатор Виноград белый МА/1 271 — Tereza-Inter
800 Р
В наличии
Добавить в избранное
Ароматизатор Малина ASE 412
Ароматизатор Малина ASE 412 — Tereza-Inter
800 Р
В наличии
Добавить в избранное
Форма разъемная для выпечки "Сердце" d22/24/26см h7см, 3в1
Форма разъемная для выпечки "Сердце" d22/24/26см h7см, 3в1
Форма разъемная для выпечки "Сердце" d22/24/26см h7см, 3в1
800 Р
Артикул: П1160
В наличии
Добавить в избранное
Паста вкусоароматическая ОВАЛЕТТ фисташка, 1,15кг
Паста вкусоароматическая ОВАЛЕТТ фисташка, 1,15кг — Katsan
800 Р
Артикул: K013199
В наличии
Добавить в избранное
Капсула бумажная круглая №2 27х16мм Белая, 2000шт
Капсула бумажная круглая №2 27х16мм Белая, 2000шт — Ica
805 Р
Артикул: 66102
В наличии
Добавить в избранное
Форма металлическая Кольцо 22см h10см
Форма металлическая Кольцо 22см h10см
790 Р
Артикул: 1H10X22RU
В наличии
Добавить в избранное
Есть видеообзор
Форма силиконовая для изготовления конфет Easy-Choc Пламя
Форма силиконовая для изготовления конфет Easy-Choc Пламя — Silikomart
790 Р
Артикул: SCG47
В наличии
Добавить в избранное
No image available
Топпинг кондитерский 1кг, Мята — Comprital
790 Р
Артикул: 72613
В наличии
Добавить в избранное
Капсула бумажная круглая №3 30х17мм Белая, 2000шт
Капсула бумажная круглая №3 30х17мм Белая, 2000шт — Ica
810 Р
Артикул: 66103
В наличии
Добавить в избранное
Закрыть окно
(Окно закроется через сек.)
Количество: 1