85030 Сухая смесь для Айсинга, 0,5кг

Артикул: 85030

Смесь сахаристая для приготовления королевской глазури. Позволяет получить чрезвычайно тонкие элементы украшений.

В наличии

Характеристики

Страна происхождения
Россия
Условия хранения
хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +10 до +20°С
Срок годности
1 год

Все характеристики

В данный момент вы можете купить любые товары в розничном магазине по адресу: ул. 30-я линия, 56

В случае приобретения товара целыми упаковками (опт) цена значительно ниже!

Узнать наличие интересующего товара, оптовой упаковки, количество и актуальную цену, а также сделать заказ с доставкой по Ростову-на-Дону можно по телефонам:
+7 (863) 263-41‒86
+7 (961) 294-20‒84
+7 (961) 292-02-27

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь, цвет белый или белый с молочно-бежевым оттенком, вкус сладкий с чуть заметной кислинкой, аромат ваниль.

Рекомендации по применению:
1000 г смеси просеять и перемешать со 150 г воды (температура до 60°С) до консистенции "база". Оставить на несколько минут, взбить на средней скорости 1-4 мин в планетарном миксере насадкой "лопатка" или 3-8 мин ручным миксером. Время взбивания может измениться в зависимости от оборудования. Масса должна побелеть, слегка увеличиться, клюв от насадки - мягкий, но держащий форму. Не перевзбить до крепких пиков. "База" подходит для контура, надписей, кружева. Хранить готовую массу в герметичной таре до 14 суток при +4…+6°С, перед использованием перемешать. Варианты консистенций: "Заливка": в базу добавить 45-60 г воды. Сушить 5-10 часов при комнатной температуре или 15 мин при 50°С с приоткрытой дверцей. Для заливки средних и больших поверхностей.

Страна происхождения	Россия
Условия хранения	хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +10 до +20°С
Срок годности	1 год

Пищевая ценность в 100г продукта