Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных.

Сухой яичный белок Альбуфикс, 5кг — Backaldrin

Купить Сухой яичный белок Альбуфикс, 5кг — Backaldrin

Цена
5 900 Р
Артикул: RU4140001
Количество
Данный товар доступен к самовывозу из магазина на следующий день!

Сухой яичный белок Альбуфикс - высококачественный обогащенный сухой яичный белок, обладающий хорошей пенообразующей способностью.для изготовления пирожного «безе», тортов, а также для приготовления кондитерских изделий из кокосовых, зефирных и других взбивных масс. Применение Альбуфикса исключает опасность микробиологического инфицирования.

Белок яичный сухой (альбумин) получен методом распылительной сушки из жидкого пастеризованного яичного белка.

Дозировка: 120г Альбуфикса на 1 литр воды.

Преимущества использования

  • Нет риска микробиологической порчи (заражения сальмонелезом) продукции от использования сырого куриного белка.
  • Нет рисков, связанных с порчей жидкого куриного белка, вызванного несоответствующими условиями хранения, транспортирования и т.п.
  • Сухой яичный белок удобен в использовании и не требует холодильных камер при хранении.
  • Сухой яичный белок технологичен в применении: отсутствуют стадии мойки, боя и разделения на яичный белок и желток.
  • Имеет высокие и стабильные показатели качества по пенообразующей способности и стабильности пены.

Внимание: информация, содержащаяся в описании товара — справочная (не является публичной офертой и не подпадает под п. 2 ст. 437 ГК РФ). Производитель может изменить комплектацию, характеристики и внешний вид товара без предварительного уведомления. Иизображение может отличаться от действительного вида товара. Для уточнения деталей обращайтесь к магазин.
Если Вы нашли неточность или у вас есть другие комментарии по описанию товаров, просим сообщить об этом по электронной почте info@konditerr.ru.

Сухой яичный белок Альбуфикс, 5кг — Backaldrin - Характеристики

БрендBackaldrin
Страна происхожденияАвстрия
Упаковкабумажный пакет
Условия храненияхранить вдали от источников тепла в сухом месте
Срок годности9 месяцев
Составяичный белок, сахар, лимонная кислота
Пищевая ценность в 100г продукта
Белки, г49.4
Жиры, г0.1
Углеводы, г40.9
Энергетическая ценность, ккал372.5

Рекомендуем посмотреть

Комплект форм ITALIANO для фруктового льда и эскимо
Комплект форм ITALIANO для фруктового льда и эскимо
6 000 Р
Нет в наличии

Функциональный набор для фруктового мороженого и мороженного на палочке

6 000 Р
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Уведомить
Сообщить о поступлении товара?
Запрос принят!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный адрес.
Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
Набор кондитерских насадок 36шт
Набор кондитерских насадок 36шт
6 200 Р
Нет в наличии

Набор состоит из 36 больших кондитерских насадок

6 200 Р
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Уведомить
Сообщить о поступлении товара?
Запрос принят!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный адрес.
Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
Золото пищевое желтое 23 карата Е175 в книжках 90х90мм 0.55г 30 листов
Золото пищевое желтое 23 карата Е175 в книжках 90х90мм 0.55г 30 листов
5 550 Р
Нет в наличии

Пищевое золото используется для украшения тортов, десертов, конфет, изделий из шоколада, а также напитков

5 550 Р
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Уведомить
Сообщить о поступлении товара?
Запрос принят!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный адрес.
Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
Новинка
Пищевая бумага А4 50 листов, сахарная
Пищевая бумага А4 50 листов, сахарная
5 500 Р
6 000 Р
В наличии

Новая модель итальянской сахарной бумаги для печати съедобных изображений!

5 500 Р
6 000 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Комплект белых силиконовых форм Волшебные крылья
Комплект белых силиконовых форм Волшебные крылья
6 500 Р
Нет в наличии

Комплект из 5-ти белых антипригарных силиконовых форм для выпечки, приготовления десертов и пирожных, холодных закусок

6 500 Р
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Уведомить
Сообщить о поступлении товара?
Запрос принят!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный адрес.
Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
No image available
No image available
5 200 Р
Нет в наличии

Пищевое золото используется для украшения тортов, десертов, конфет, изделий из шоколада, а также напитков

5 200 Р
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Уведомить
Сообщить о поступлении товара?
Запрос принят!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный адрес.
Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
Шоколад белый Cacao Barry Zephyr 34%, 5кг
Шоколад белый Cacao Barry Zephyr 34%, 5кг
5 200 Р
Нет в наличии

Этот очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока

5 200 Р
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Уведомить
Сообщить о поступлении товара?
Запрос принят!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный адрес.
Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
No image available
No image available
5 000 Р
В наличии

Подарочный сертификат "Синьор Антонио Петти" номиналом 5000 рублей

5 000 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Шоколад Callebaut Select Темный 53.8%, 10кг
Шоколад Callebaut Select Темный 53.8%, 10кг
6 900 Р
Нет в наличии

Темный бельгийский шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon

6 900 Р
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Уведомить
Сообщить о поступлении товара?
Запрос принят!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный адрес.
Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
Новинка
Шоколад IRCA Reno Concerto Темный 52%, 10кг
Шоколад IRCA Reno Concerto Темный 52%, 10кг
6 900 Р
В наличии

Темный шоколад высокого качества. Содержит 52% какао-продуктов, 32-34% какао-масла, 47.6% сахарозы.

6 900 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Шоколад Callebaut Strong Темный горький 70.5%, 10кг
Шоколад Callebaut Strong Темный горький 70.5%, 10кг
7 000 Р
Нет в наличии

Темный бельгийский шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon

7 000 Р
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Уведомить
Сообщить о поступлении товара?
Запрос принят!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный адрес.
Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
Форма силиконовая с микроперфорацией Formasil Формасил Эклер 125х25мм, 60х40см
Форма силиконовая с микроперфорацией Formasil Формасил Эклер 125х25мм, 60х40см
4 800 Р
Нет в наличии

Силиконовая форма с микроперфорацией для выпечки 24 одинаковых красивых эклеров

4 800 Р
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Уведомить
Сообщить о поступлении товара?
Запрос принят!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанный адрес.
Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть