Какао-масло в галлетах Cocoa butter, 2кг — IRCA
Характеристики
- Бренд
- IRCA
- Страна происхождения
- Италия
- Упаковка
- пластиковый пакет
- Условия хранения
- хранить вдали от источников тепла в сухом месте
- Срок годности
- 2 года
Стоимость доставки рассчитывается автоматически после указания адреса в корзине.
Доступные варианты оплаты: банковские карты VISA, Mastercard, Maestro; оплата по счету для юридических лиц.
Натуральное какао-масло в виде капель и пластин неправильной формы.
Дезодорированное, первого отжима.
Органолептические характеристики
Капли неправильной формы цвета слоновой кости, с ароматом шоколада.
Ключевой ингредиент для любого креативноrо шоколатье
Рекомендуемая температура темперирования: 32°С.
Какао-масло от изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов.
Чистейшее на 100%, имеет нейтральный вкус и цвет.
Это отличная основа для смешивания красителей и последующего нанесения распылителем.
Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть вашего шоколада.
Добавив к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао-масла, вы получите менее жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазировки.
Более того, он усиливает блеск и звонкий треск шоколада в формованных и глазированных изделиях.
Бренд IRCA Страна происхождения Италия Упаковка пластиковый пакет Условия хранения хранить вдали от источников тепла в сухом месте Срок годности 2 года Состав какао-масло 100%, может содержать следы сои Пищевая ценность в 100г продуктаБелки, г 0.0 Жиры, г 99.9 Углеводы, г 0.0 Энергетическая ценность, ккал 900 Загрузка данных...
Поделиться ссылкой