Агар-Агар 1000 70г, B&V

Купить Агар-Агар 1000 70г, B&V

Цена
200 Р
Артикул: к5030
Количество

Его польза и применение в рецептах Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень. Агар-агар является растительным заменителем желатина.

Чем полезен агар-агар

Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами. Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий), поскольку не усваивается организмом человека. Разбухающая субстанция агара не разлагается в кишечнике, так как очень быстро проходит через него. Действие агара имеет легкий слабительный эффект и основано на том, что, разбухая, он значительно увеличивается в объеме, заполняет большое пространство кишечника и тем самым стимулирует перистальтику. Своими качествами агар обязан высокому содержанию в нем грубого волокна. Агар-агар выводит из организма токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу.

Технология приготовления желе

Порошок агар-агар растворяют в какой-либо жидкости, например в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости.

Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки и в заключение остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.

Желатин и агар-агар взаимозаменяемы в соотношении агар:желатин - 1:4.
(1/2 чайн.ложки агара == 2 чайн.ложки желатина).

В Ростове-на-Дону купить «Агар-Агар 1000 70г, B&V» за 200 Р можно в розничном магазине для кондитеров «СИНЬОР АНТОНИО ПЕТТИ».

Агар-Агар 1000 70г, B&V - Характеристики

БрендB&V
Страна происхожденияИталия
Упаковкапластиковая баночка
Условия храненияхранить вдали от источников тепла в сухом месте
Срок годности3 года
Состав100% водоросли
Пищевая ценность в 100г продукта
Белки, г2
Жиры, г0.0
Углеводы, г0.8
Энергетическая ценность, Ккал12

Рекомендуем посмотреть

Запчасть для пластиковых подставок, Трубка
Запчасть для пластиковых подставок, Трубка
Запасная часть: трубка, для подставок 35077, 35078, 35079, 35080
Запчасть для пластиковых подставок, Трубка
200 Р
В наличии

Запасная часть: трубка, для подставок 35077, 35078, 35079, 35080

200 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Цветы из мастики 11184G Калы белые
Цветы из мастики 11184G Калы белые
Изящный букет из съедобных цветков и несъедобного каркаса
Цветы из мастики 11184G Калы белые
200 Р
Нет в наличии

Изящный букет из съедобных цветков и несъедобного каркаса

200 Р
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Форма муляжная для торта круглая 20см
Форма муляжная для торта круглая 20см
Форма-болванка для создания муляжных тортов, высота 7см
Форма муляжная для торта круглая 20см
200 Р
В наличии

Форма-болванка для создания муляжных тортов, высота 7см

200 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Штамп для изготовления бордюра из мастики
Штамп для изготовления бордюра из мастики
Штамп для изготовления бордюра
Штамп для изготовления бордюра из мастики
200 Р
Нет в наличии

Штамп для изготовления бордюра

200 Р
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Хит продаж
Агар-Агар 900 100г
Агар-Агар 900 100г
Растительный заменитель желатина, без вкуса и запаха, идеален для приготовления мармелада, желе, кремов
Агар-Агар 900 100г
200 Р
В наличии

Растительный заменитель желатина, без вкуса и запаха, идеален для приготовления мармелада, желе, кремов

200 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Вафельные бабочки на пластине 6шт
Вафельные бабочки на пластине 6шт
Вафельные разноцветные бабочки на пластине
Вафельные бабочки на пластине 6шт
200 Р
Нет в наличии

Вафельные разноцветные бабочки на пластине

200 Р
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Набор инструментов металлические шары для работы с мастикой, 4шт
Набор инструментов металлические шары для работы с мастикой, 4шт
Набор из 4 двухсторонних палочек с шарами для моделирования цветов
Набор инструментов металлические шары для работы с мастикой, 4шт
200 Р
В наличии

Набор из 4 двухсторонних палочек с шарами для моделирования цветов

200 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Гелевый краситель AmeriColor 114 Deep Pink 21г
Гелевый краситель AmeriColor 114 Deep Pink 21г
Пищевой гелевый краситель для айсинга, шоколада и мастики
Гелевый краситель AmeriColor 114 Deep Pink 21г
200 Р
Нет в наличии

Пищевой гелевый краситель для айсинга, шоколада и мастики

200 Р
Нет в наличии
Количество
Кол-во
Гелевый краситель AmeriColor 107 Lemon Yellow 21г
Гелевый краситель AmeriColor 107 Lemon Yellow 21г
Пищевой гелевый краситель для айсинга, шоколада и мастики
Гелевый краситель AmeriColor 107 Lemon Yellow 21г
200 Р
В наличии

Пищевой гелевый краситель для айсинга, шоколада и мастики

200 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Гелевый краситель AmeriColor 126 Bright White 21г
Гелевый краситель AmeriColor 126 Bright White 21г
Пищевой гелевый краситель для айсинга, шоколада и мастики
Гелевый краситель AmeriColor 126 Bright White 21г
200 Р
В наличии

Пищевой гелевый краситель для айсинга, шоколада и мастики

200 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Гелевый краситель AmeriColor 115 Dusty Rose 21г
Гелевый краситель AmeriColor 115 Dusty Rose 21г
Пищевой гелевый краситель для айсинга, шоколада и мастики
Гелевый краситель AmeriColor 115 Dusty Rose 21г
200 Р
В наличии

Пищевой гелевый краситель для айсинга, шоколада и мастики

200 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Гелевый краситель AmeriColor 108 Ivory 21г
Гелевый краситель AmeriColor 108 Ivory 21г
Пищевой гелевый краситель для айсинга, шоколада и мастики
Гелевый краситель AmeriColor 108 Ivory 21г
200 Р
В наличии

Пищевой гелевый краситель для айсинга, шоколада и мастики

200 Р
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть