Растительный заменитель желатина, без вкуса и запаха, идеален для приготовления мармелада, желе, кремов
Бисквитные палочки в вакуумной упаковке для приготовления десертов
Заменяют ваниль из-за похожего аромата
Маленькие хрустящие кусочки легкого карамельного печенья
Рожок выпеченный для мороженого. Диаметр 72±2мм, высота 180±3мм
Рожок выпеченный для мороженого. Диаметр 47± 2мм, высота 110±2мм
Рожок выпеченный для мороженого. Диаметр 55±2мм, высота 150±3мм
Водный раствор очищенной и концентрированной глюкозы, полученной из крахмала. Декстрозный эквивалент — 40%
Водный раствор очищенной и концентрированной глюкозы, полученной из крахмала. Декстрозный эквивалент — 36-39%
Придаёт эластичность, вязкость и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами
Листовой желатин для приготовления кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок и тд
Жир для смазки противней и форм в аэрозольной упаковке
Пищевой загуститель для изготовления пищевого клея и всех видов мастик и сахарных паст
Смесь для приготовления карамельной массы
Смесь для приготовления карамели
Инвертный сироп со свойствами меда. Может служить заменителем патоки или меда
Натуральное чистое алколизованное какао с степенью жирности 10-12%
Алкализованный какао-порошок очень мелкого помола, без добавок и примесей, темный и ароматный
Натуральное какао-масло
Имея яркий и интенсивный красный цвет, этот какао-порошок идеален в качестве покрытия для трюфелей или для распыления янтарного цвета
Коричневый какао-порошок, очень темный и ароматный, для придания нежного аромата наполнителям и бисквитам
Кокосовая стружка мелкая
Используется для придания глянца готовым изделиям и украшениям
Науральный концентрат кофе
Используется в качестве улучшителя и разрыхлителя
Миндальная мука отбеленная мелкого помола
Миндальная мука отбеленная экстра мелкого помола, заводская упаковка 1кг
Миндальная мука отбеленная экстра мелкого помола
Миндальная мука мелкого помола
Неочищенный сладкий миндаль, нарезанный тонкими ломтиками толщиной 0.5мм
Очищенный сладкий миндаль, нарезанный тонкими ломтиками толщиной 0.5мм
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт
Используется в качестве разрыхлителя при приготовлении кексов, бисквитов, маффинов, рулетов, печенья и тд.
Пектин применяется для приготовления мармеладов и желе, загущения соусов и глазури
Загуститель для производства мармелада и желирования различных паст и соусов
Пектин Xoco Nappage X58 - это желирующий агент для получения термообратимого геля
Готовый выпеченный полуфабрикат из заварного теста для производства мини-пирожных
Стабилизатор и улучшитель для изготовления кондитерских изделий
Белая чистая сахарная пудра, двойного мелкого помола
Белая чистая сахарная пудра, мелкого помола
Нетающая сахарная пудра
Нетающая шоколадная сахарная пудра
Смесь сахаристая для приготовления айсинга
Высококачественный обогащенный сухой яичный белок
Сухой яичный белок
Засахаренные кубики: красный, зеленый и оранжевые цвета
