Съедобная категория

Растительный заменитель желатина, без вкуса и запаха, идеален для приготовления мармелада, желе, кремов

Бисквитные палочки в вакуумной упаковке для приготовления десертов

Бисквитные палочки в вакуумной упаковке для приготовления десертов

Бисквитные палочки в вакуумной упаковке для приготовления десертов

Заменяют ваниль из-за похожего аромата

Маленькие хрустящие кусочки легкого карамельного печенья

Водный раствор очищенной и концентрированной глюкозы, полученной из крахмала. Декстрозный эквивалент — 36-39%

Придаёт эластичность, вязкость и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами

Водный раствор очищенной и концентрированной глюкозы, полученной из крахмала. Декстрозный эквивалент — 43%

Листовой желатин для приготовления кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок и тд

Листовой желатин для приготовления кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок и тд

Жир для смазки противней и форм в аэрозольной упаковке

Пищевой загуститель для изготовления пищевого клея и всех видов мастик и сахарных паст

Смесь для приготовления карамельной массы

Смесь для приготовления карамельной массы

Смесь для приготовления карамели

Инвертный сироп со свойствами меда. Может служить заменителем патоки или меда

Натуральное чистое алколизованное какао с степенью жирности 10-12%

Натуральное чистое алколизованное какао с степенью жирности 10-12%

Имея яркий и интенсивный красный цвет, этот какао-порошок идеален в качестве покрытия для трюфелей или для распыления янтарного цвета

Коричневый какао-порошок, очень темный и ароматный, для придания нежного аромата наполнителям и бисквитам

Кокосовая стружка мелкая

Миндальная мука отбеленная экстра мелкого помола

Неочищенный сладкий миндаль, нарезанный тонкими ломтиками толщиной 0.5мм

Используется в качестве разрыхлителя при приготовлении кексов, бисквитов, маффинов, рулетов, печенья и тд.

Пектин применяется для приготовления мармеладов и желе, загущения соусов и глазури

Загуститель для производства мармелада и желирования различных паст и соусов

Загуститель для производства мармелада и желирования различных паст и соусов

Пектин Xoco Nappage X58 - это желирующий агент для получения термообратимого геля

Печенье для десертов на основе абрикосовой косточки

Готовый выпеченный полуфабрикат из заварного теста для производства мини-пирожных

Белая чистая сахарная пудра, двойного мелкого помола

Белая чистая сахарная пудра, двойного мелкого помола

Смесь сахаристая для приготовления айсинга

Высококачественный обогащенный сухой яичный белок

Сухой яичный белок

Рожок выпеченный для мороженого. Диаметр 72±2мм, высота 180±3мм

Рожок выпеченный для мороженого. Диаметр 47± 2мм, высота 110±2мм

Рожок выпеченный для мороженого. Диаметр 55±2мм, высота 150±3мм

Водный раствор очищенной и концентрированной глюкозы, полученной из крахмала. Декстрозный эквивалент — 40%

Придаёт эластичность, вязкость и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами

Смесь для приготовления карамельной массы

Смесь для приготовления карамельной массы

Смесь для приготовления карамельной массы

Алкализованный какао-порошок очень мелкого помола, без добавок и примесей, темный и ароматный

Науральный концентрат кофе

Используется в качестве улучшителя и разрыхлителя

Миндальная мука отбеленная мелкого помола

Миндальная мука отбеленная экстра мелкого помола, заводская упаковка 1кг

Миндальная мука мелкого помола

Миндальная мука мелкого помола

Очищенный сладкий миндаль, нарезанный тонкими ломтиками толщиной 0.5мм

Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт

Загуститель для производства мармелада и желирования различных паст и соусов

Загуститель для производства мармелада и желирования различных паст и соусов

Печенье для десертов на основе абрикосовой косточки

Стабилизатор и улучшитель для изготовления кондитерских изделий

Стабилизатор и улучшитель для изготовления кондитерских изделий

Стабилизатор и улучшитель для изготовления кондитерских изделий

Белая чистая сахарная пудра, мелкого помола