Айсинг Sugar Dress для приготовления кружев 500г

5.001

Купить Айсинг Sugar Dress для приготовления кружев 500г

Цена
1 800 Р
Артикул: EFSD001
Количество

«SUGAR DRESS» - продукт, который гарантирует создание эластичных и достаточно прочных утонченных декоров, и исключает поломки на этапе формирования и размещения украшений на торт.

Паста обладает насыщенным белым цветом без оттенков желтого, а при необходимости может быть подкрашена на этапе приготовления совместимыми (водорастворимыми) пищевыми красителями.

Уникальная отличительная особенность пасты Sugar Dress – сохранение эластичного рабочего состояния готовых кружев в течение нескольких недель!

Паста состоит из двух частей, смешивающихся с водой. Поставляется в пластиковых ведрах по 500 грамм. Для простого и быстрого создания кружевных узоров в коллекции инструментария Мартеллато представлены специализированные силиконовые коврики для кружев с размером 30*40см.

Пример работы с кружевом

Рекомендации по применению

Для создания 100г продукта необходимо:

  • взять 56мл воды (4 столовые ложки) и 46г БАЗЫ №1;
  • взбить в миксере воду и БАЗУ №1 в течение нескольких минут;
  • добавить в полученную массу 1 чайную ложку БАЗЫ №2;
  • взбивать полученную основу в течение 5-10 минут до состояния воздушности без комочков;
  • заполнить массой соответствующие формы и сушить на протяжении 6-8 часов.

Если Вам необходимо уменьшить время застывания можно поместить массу в духовой шкаф, разогретый до температуры 70°C на 10-12 минут. После этого охладить в течении 10 минут. Готовую смесь можно хранить в течении 7 дней в холодильнике.

В Ростове-на-Дону купить «Айсинг Sugar Dress для приготовления кружев 500г » за 1 800 Р можно в розничном магазине для кондитеров «СИНЬОР АНТОНИО ПЕТТИ».

Айсинг Sugar Dress для приготовления кружев 500г - Характеристики

БрендMartellato
Страна происхожденияИталия
Упаковкапластиковое ведро, 500г
Условия храненияхранить вдали от источников тепла в сухом месте
Срок годности2 года
Белки0.57
Жиры0.05
Углеводы83.08
Энергетическая ценность346.98
Составпшеничный крахмал, фруктоза, глюкоза, сахароза, загуститель Е440, краситель Е171, натуральный ароматизатор, консервант Е202. Не содержит ГМО. Может содержать следы молока, сульфитов, сои и орехов.

Рекомендуем посмотреть

Силиконовый коврик с микроперфорацией для эклеров 125х25мм, 60х40см
Силиконовый коврик с микроперфорацией для эклеров 125х25мм, 60х40см
Антипригарный силиконовый коврик с перфорацией и разметкой под эклеры 25x125мм
Силиконовый коврик с микроперфорацией для эклеров 125х25мм, 60х40см
1 800 Р
В наличии

Антипригарный силиконовый коврик с перфорацией и разметкой под эклеры 25x125мм

1 800 Р
В наличии
Количество
Кол-во
НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ!
Силиконовая серая форма INTRECCIO Плетение 1650мл
Силиконовая серая форма INTRECCIO Плетение 1650мл
Антипригарная силиконовая форма для приготовления муссовых десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе
Силиконовая серая форма INTRECCIO Плетение 1650мл
1 800 Р
В наличии

Антипригарная силиконовая форма для приготовления муссовых десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе

1 800 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Силиконовая серая форма Bacio Поцелуй 1200мл
Силиконовая серая форма Bacio Поцелуй 1200мл
Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого
Силиконовая серая форма Bacio Поцелуй 1200мл
1 800 Р
В наличии

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого

1 800 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Силиконовая серая форма GEMMA Гемма 1600мл
экономия 6%
Силиконовая серая форма GEMMA Гемма 1600мл
Антипригарная силиконовая форма для приготовления муссовых десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе
Силиконовая серая форма GEMMA Гемма 1600мл
1 800 Р
1 900 Р
экономия 6%
В наличии

Антипригарная силиконовая форма для приготовления муссовых десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе

1 800 Р
1 900 Р
экономия 6%
В наличии
Количество
Кол-во
НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ!
Силиконовая серая форма GIOIA Радость 1660мл
Силиконовая серая форма GIOIA Радость 1660мл
Антипригарная силиконовая форма для приготовления муссовых десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе
Силиконовая серая форма GIOIA Радость 1660мл
1 800 Р
В наличии

Антипригарная силиконовая форма для приготовления муссовых десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе

1 800 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Скидка!
Силиконовая белая форма ZEN1000 Камень
экономия 19%
Силиконовая белая форма ZEN1000 Камень
Антипригарная силиконовая форма для выпечки кондитерских изделий
Силиконовая белая форма ZEN1000 Камень
1 790 Р
2 200 Р
экономия 19%
В наличии

Антипригарная силиконовая форма для выпечки кондитерских изделий

1 790 Р
2 200 Р
экономия 19%
В наличии
Количество
Кол-во
Скидка!
Форма пластиковая Милый дом
экономия 24%
Форма пластиковая Милый дом
Формы из поликарбоната для отливки шоколадного дома
Форма пластиковая Милый дом
1 760 Р
2 300 Р
экономия 24%
В наличии

Формы из поликарбоната для отливки шоколадного дома

1 760 Р
2 300 Р
экономия 24%
В наличии
Количество
Кол-во
Хит продаж
Желатин пищевой листовой Ewald 1кг 200шт
экономия 8%
Желатин пищевой листовой Ewald 1кг 200шт
Листовой желатин для приготовления кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок и тд
Желатин пищевой листовой Ewald 1кг 200шт
1 850 Р
2 000 Р
экономия 8%
В наличии

Листовой желатин для приготовления кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок и тд

1 850 Р
2 000 Р
экономия 8%
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Форма поликарбонатная для конфет MA4006 Pyramid Praline Пирамида восьмиугольная
Форма поликарбонатная для конфет MA4006 Pyramid Praline Пирамида восьмиугольная
​Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет
Форма поликарбонатная для конфет MA4006 Pyramid Praline Пирамида восьмиугольная
1 750 Р
В наличии

​Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет

1 750 Р
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Форма поликарбонатная для конфет MA4007 Pyramid Praline Пирамида круглая
Форма поликарбонатная для конфет MA4007 Pyramid Praline Пирамида круглая
​Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет
Форма поликарбонатная для конфет MA4007 Pyramid Praline Пирамида круглая
1 750 Р
В наличии

​Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет

1 750 Р
В наличии
Количество
Кол-во
New!
No image available
Паста Пралине Фисташка-Миндаль 900г
Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому вкуса и цвета ореха "фисташка"
No image available
1 750 Р
В наличии

Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому вкуса и цвета ореха "фисташка"

1 750 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Форма поликарбонатная для конфет MA1993 Бриллиант сердце
Форма поликарбонатная для конфет MA1993 Бриллиант сердце
​Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет
Форма поликарбонатная для конфет MA1993 Бриллиант сердце
1 700 Р
В наличии

​Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет

1 700 Р
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть