Наш сайт использует файлы c🍪🍪kies и всегда предупреждает вас об этом!
Закрыть

Глюкозный сироп ФСД 43% 1кг — Фабрика Сладкого Декора

Добавить в избранное
Глюкозный сироп ФСД 43% 1кг
Артикул: FSDСироп
Артикул: FSDСироп
Водный раствор очищенной и концентрированной глюкозы, полученной из крахмала. Декстрозный эквивалент — 43%
В наличии

Характеристики

  • Бренд
    Фабрика Сладкого Декора
  • Страна происхождения
    Россия
  • Упаковка
    пластиковое ведро, 5кг
  • Условия хранения
    хранить вдали от источников тепла в сухом месте
  • Срок годности
    6 месяцев
Все характеристики
Цена
*** Р
В наличии
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!
В данный момент вы можете купить любые товары в розничном магазине по адресу: ул. Буйнакская, дом 5.

Актуальные цены и наличие товара, а также сделать заказ с доставкой по Ростову-на-Дону, можно уточнить по телефону: +7 (863) 263-41‒86.

  • Глюкозный сироп – это бесцветный прозрачный сироп с высокой вязкостью и средним уровнем подслащенности.

    Глюкозный сироп используется в качестве основного сырья кондитерского производства, выполняет роль антикристаллизатора и подсластителя.

    В силу высокой питательности глюкозный сироп широко применяется при производстве различных пищевых продуктов:

    • в кондитерском производстве способствует ускорению процесса рекристаллизации сахарозы, поэтому является идеальным компонентом для производства помадных конфет, многих «мягких» кондитерских изделий;
    • в хлебопекарной промышленности применяться при производстве пряников и различных сортов хлеба, улучшая качественные характеристики полуфабрикатов, увеличивая сроки хранения готовых изделий;
    • обладает высокими консервирующими и сбраживающими характеристиками, что позволяет успешно применять ее в пивоварении, виноделии и консервной промышленности;
    • способствует повышению растворимости сахарозы, тем самым делая ее незаменимым продуктом при производстве повидла, варенья, джемов: конечная продукция приобретает большую вязкость, и срок ее хранения значительно увеличивается;
    • в молочной промышленности крахмальная патока может применяться при изготовлении замороженных десертов и мороженого, поскольку она обеспечивает свойство снижения точки замерзания молочных смесей.

    Преимущества

    • Высокие качественные характеристики: точный углеводный состав продукта, чистый, прозрачный сироп, не имеет привкуса;
    • Хорошая растворимость в воде;
    • Приятные сладкие вкусовые ощущения при потреблении;
    • Качество сладости практически идентично качеству сладости сахарозы;
    • В отношении биологической ценности значительно превосходит сахар;
    • Снижает калорийность продукта;
    • Улучшает качественные показатели полуфабриката и готовых изделий;
    • Увеличивает срок хранения готовой продукции.

    Технология приготовления

    Для приготовления пузырьковой карамели равномерно распределить глюкозу слоем в 2–3 мм на силиконовом коврике.

    С помощью красителей придать желаемый цвет глюкозному сиропу.

    Подвергнуть тепловой обработке при температуре 200°С в течение 5–10 минут.

  • БрендФабрика Сладкого Декора
    Страна происхожденияРоссия
    Упаковкапластиковое ведро, 5кг
    Условия храненияхранить вдали от источников тепла в сухом месте
    Срок годности6 месяцев
    Составглюкозный сироп (из кукурузы), вода
    Пищевая ценность в 100г продукта
    Белки, г0.0
    Жиры, г0.0
    Углеводы, г70.0
    Энергетическая ценность, ккал316
  • Загрузка данных...

Рекомендуем посмотреть

Набор вырубок Рождество 8шт
Набор вырубок Рождество 8шт
Набор вырубок Рождество 8шт
Набор вырубок Рождество 8шт
Набор вырубок Рождество 8шт
*** Р
Артикул: SL550
В наличии
Добавить в избранное
Набор инструментов для работы с мастикой, 9шт
Набор инструментов для работы с мастикой, 9шт
*** Р
Артикул: к912
В наличии
Добавить в избранное
Набор инструментов металлические шары для работы с мастикой, 4шт
Набор инструментов металлические шары для работы с мастикой, 4шт
*** Р
Артикул: к23197
В наличии
Добавить в избранное
Штамп для изготовления бордюра из мастики
Штамп для изготовления бордюра из мастики
Штамп для изготовления бордюра из мастики
*** Р
Артикул: D.16417
В наличии
Добавить в избранное
Мешки одноразовые нарезанные 33см, 100шт
Мешки одноразовые нарезанные 33см, 100шт — Martellato
*** Р
Артикул: к258
В наличии
Добавить в избранное
Мешок кондитерский из полиэфирного волокна FLEX ULTRA 25см
Мешок кондитерский из полиэфирного волокна FLEX ULTRA 25см — Thermohauser
*** Р
Артикул: FLEX025U
В наличии
Добавить в избранное
Мешок одноразовый полиэтиленовый 10шт, 65см
Мешок одноразовый полиэтиленовый 10шт, 65см — Martellato
*** Р
Артикул: ROLLH65RU
В наличии
Добавить в избранное
Мешок одноразовый силиконизированный 10шт, 36см
Мешок одноразовый силиконизированный 10шт, 36см — Modecor
*** Р
Артикул: 30303-10
В наличии
Добавить в избранное
Мешок одноразовый силиконизированный 10шт, 53см
Мешок одноразовый силиконизированный 10шт, 53см — Modecor
*** Р
Артикул: 30301-10
В наличии
Добавить в избранное
Конус для выпечки 30х120мм
Конус для выпечки 30х120мм — Martellato
*** Р
Артикул: CO30X120
В наличии
Добавить в избранное
Нож для бисквита с крупными зубцами, 35см
Нож для бисквита с крупными зубцами, 35см
Нож для бисквита с крупными зубцами, 35см
*** Р
Артикул: кс131
В наличии
Добавить в избранное
Нож для бисквита с ровным лезвием, 35см
Нож для бисквита с ровным лезвием, 35см
*** Р
Артикул: кс129
В наличии
Добавить в избранное
Закрыть окно
(Окно закроется через сек.)
Количество: 1