Журнал "Торт Деко" Январь 2011 №1 (2)

• 64 страницы;
• красочное издание;
• богато иллюстрированное;
• высококачественная бумага.

Плюс бесплатное приложение: «Международная выставка тортов. Бирмингем 2010»:

• формат А5;
• 16 страниц.

В первом номере 2011 года зимне-весенней тематики Вы найдете подробные пошаговые инструкциями с фотографиями к девяти проектам, среди них дипладения с обложки, продолжение мастер-класса сюжетного торта "Легенды сказочного королевства" (золотая медаль Х чемпионата России по кулинарии и сервису), шуточный мужской торт "Райская жизнь", стильный свадебный торт "Летите, ласточки!", детская открытка (урок росписи по мастике), детский пасхальный торт "Заячья полянка", 10 вариантов украшения пасхальных яиц из мастики и шоколада, элегантный торт с украшениями из заварного теста.

Идеи украшения пряников-валентинок ждут вас в рубрике "Галерея".

В этом номере вы прочтете интервью с Жанной Зубовой и отчет о выставках, проходивших в разных странах осенью 2010 года.

Тема номера - айсинг, представлена статьей и уроками разного уровня, для начинающих и владеющих начальными навыками. Уроки будут продолжаться, а их сложность возрастать от номера к номеру.

В номере Вы найдете и рецепты, советы по выпечке заварного теста, рецепты мастик, тортов и пирожного.

Приятного чтения!

← вернуться в раздел «Обучающее видео и журналы»