Топпинги

Топпинг – это специальная подливка, которую используют для мороженого и различных десертов. Он придает блюду завершенность и открывает перед кондитером огромные возможности для реализации его творческого потенциала. Топпинг для мороженого используют для придания блюду нового неповторимого вкуса. Например, в сочетании со сливками или орехами обычное мороженое становится изысканным и полноценным десертным блюдом.