Гелевые красители являются аналогом жидких красителей, но обладают более густой конистенцией и концентрацией красителя. Гелевые красители расфасованы в пластиковые баночки по 100г. Удобны в использовании и являются отличным заменителем сухих красителей. Прекрасно красят айсинг, мастику, марципан, шоколад, карамель и тд.
Благодаря высокой концентрации красителя, для окрашивания 100г наполнителя достаточно добавить 1-2 капли гелевого красителя.
Состав: вода, лимонная кислота, глицерин, сахар, крахмал, загустители: Е410, Е412, красители: пищевые Е124, Е129.
Хранить: при температуре не выше 25оС и относительной влажности воздуха не более 70%.